Heute erwartet euch ein Rezept von unserem Kollegen Ahmed aus seiner Heimat Algerien – seid gespannt! 😍
Das Gebäck wird oum walid ghribia genannt.
Zutaten:
1 kg Mehl
250 – 300 ml Öl
200 – 250 g Puderzucker
Eine Prise Salz
½ Päckchen Backpulver
Zimt zur Dekoration
Zubereitung:
Das Öl mit dem Zucker und einer Prise Salz vermischen und mit den Händen gut verrühren.
Das Mehl nach und nach hinzufügen, bis ein weicher Teig entsteht. Den Teil zu vielen kleinen Kugel formen.
Abschließend mit etwas Zimt bestreuen und 25 bis 35 Minuten bei 160 Grad backen.
SAHTEEN WA AFIYEH! 💕
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