Kennst du den Brauch zum heutigen Barbaratag? 
Seit Jahrhunderten ist es Tradition, am 04. Dezember einen Kirschzweig zu schneiden und ins Wasser zu stellen. Blüht dieser an Heiligabend, soll das nächste Jahr mit Glück gesegnet sein. 
Damit die Blütenknospen aufbrechen können, benötigen sie einen intensiven Kältereiz, der in der Natur das vorzeitige Blühen verhindern soll.
Wenn es bis zum Abschneiden der Zweige keinen Frost gegeben hat, hilft ein kleiner Trick, damit die Zweige ihre Blüten öffnen. Lege sie einfach für 12 bis 14 Stunden in die Tiefkühltruhe. Anschließend die Zweige schräg anschneiden und über Nacht in lauwarmes Wasser stellen. 
Am nächsten Tag kommen sie dann in eine Vase mit normal temperiertem Wasser. Das Blumenwasser soll alle drei bis vier Tage gewechselt werden. 
Wer mag, kann den Zweig nach Belieben dekorieren. 
